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【食】「なぜイギリス料理は美味しくないのか」歴史と文化をつなげて考える

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2021/08/01(日) 10:34

人生100年時代は「働き続ける」と「学び続ける」がほぼ同義になっていく。大事なのは、「学ぶことが楽しい」と感じること。こう語るのは、「学びデザイン」の代表として、学びの啓蒙活動を行う荒木博行氏だ。そんな荒木氏が「学びの楽しさを実感するのに最適だ」と絶賛する本がある。代々木ゼミナールで「東大地理」を教え、日本地理学会企画専門委員を務める著者が書いた『経済は地理から学べ！』だ。「地理」を通して現代社会……

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この記事へのコメント

フィッシュ＆チップスは美味いだろ

洋風朝食はイギリスの真似のような・・・

当時のイギップ人たちは美味しいと感じてたからそれ以上望まなかった

スターゲイジパイ（笑） ウナギのゼリー寄せ（笑）ハギス（笑）

フランス フランス革命で宮廷料理人たちがリストラされて市井で店を出した。 それまでは「地獄味」。 イタリア イタリア革命で（以下同文）

3食朝飯食ってれば幸せになれそう 酒のつまみになりそうなのもあるし

多量の芋、とにかくジャガイモてんこ盛り、そして味覚限界超えた甘いケーキ、甘くして食べるボリッジ… うーん、イギリス人丈夫だなぁってしみじみ思う

お菓子系はおいしいんじゃなかった？

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