【経済】「ペッパーランチ」売却へ「いきなり！ステーキ」立て直し (デイリースポーツ)

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2020/06/18(木) 10:14

外食チェーン大手のペッパーフードサービスが、主力の「ペッパーランチ」事業を売却する方針を固めたことが１８日、分かった。もう一方の主力事業「いきなり！ステーキ」が新型コロナウイルスの感染拡大で売り上げが一段と低迷し、売却により得た資金で立て直しを目指す。関係者によると、食肉卸大手のエスフーズやコメ卸最大手の神明ホールディングス（神戸市）による連合などが買収に名乗りを上げるとみられる。　いきなりステーキは２０１３年の開店以降、肉の量り売りが人気を呼んだ。１８年には年間２００店を出店し、急激に店舗を増やした。