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【愛媛】麦みそに「みそと名乗るな!」 老舗店あぜん、行政の不可解な指導

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2022/11/03(木) 08:40

 愛媛県が10月、宇和島市に伝わる伝統食品「麦みそ」の老舗店に突然、「みそと名乗るな」と迫り波紋を広げている。3代目店主は「古里の伝統的な麦みそが否定されたようで、驚がくとさみしさしかない」と語る。いったい何が問題なのか。取材を進めると、県が判断基準とする法的根拠が不明瞭であり、議論の余地があることが分かった。みその表示をやめるように指導した県も「再検討する」としている。
 「当店の麦味噌(みそ)……

この記事へのコメント

別に麦みそって分かるようにしてたら問題ないやろ

今まで偽物をズルして売ってただけでしょ

商標で揉めたんだろうか

麦みその表記はそのままでいいというからそれでいいのでは

マルコメとかからの横槍かな?

食品表示が駄目なだけでパッケージに麦味噌と表記すればいいだけ、そんなもんいくらでもある

いも焼酎は大丈夫なん?

本物と紛い物と偽物は区別するべき くず餅とかね

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