【徳島】「子供に食べさせるな」　コオロギ粉末給食に苦情殺到　試食2回提供の高校困惑「誤解されている」★２

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2023/02/28(火) 18:28

　徳島県小松島市内の県立小松島西高校・食物科が、コオロギパウダーを使った給食を試食で出したところ、「子供に食べさせるな」といったクレームが相次いでいる。
　これまで試食を2回行ったが、3回目以降は考えられない状況だという。今後のたんぱく源として昆虫食がクローズアップされているが、新しい食材への拒否反応は相変わらず根強いようだ。
■「上からは、しばらく動かないようにと言われました」
「クレ……