唐揚げブームの終焉　ワタミ『から揚げの天才』の失敗　専門家「興味深い。専門店はタピオカと同じ運命を辿る」 ★3

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2023/03/05(日) 21:38

“唐揚げブーム”が終焉!?──複数のメディアが、唐揚げ専門店の相次ぐ閉店を報じている。コロナ禍では人気商品だったはずで、外食チェーンのワタミが「から揚げの天才」を手がけるなど大手資本も参入していた。一体、何が起きているのかと驚く関係者も少なくない。
　
　まずは、専門店の閉店が相次いでいるという記事のタイトルを3本、ご紹介しよう。
◆閉店ラッシュで店舗半減のワタミ唐揚げ店　跡地に吉野家、コ……