【訃報】「料理の鉄人」で〝中華の鉄人〟陳建一さんが死去　６７歳、間質性肺炎

芸スポ速報+

420

2023/03/14(火) 03:31

　テレビ番組「料理の鉄人」の〝中華の鉄人〟として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一（本名・東建一）さんが１１日、東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去した。６７歳。東京都出身。同グループが１４日、公式サイトで発表した。葬儀は近親者で執り行われた。後日、同グループ社葬、お別れの会を開くという。
　日本中国料理協会会長でもあった陳さんは１９５６年１月５日、日本に初めて四川料理を広め、……