【偽装表示？】わらび粉が入っていない「わらび餅」、法的問題はない？ ★3

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2020/07/31(金) 13:25

　夏になると和菓子店やスーパーに並ぶ機会が増える「わらび餅」。涼しげな見た目で、きな粉や黒蜜とともに楽しむ人も多い和菓子です。わらび餅はその名の通り、ワラビから取れる「わらび粉」を使った菓子だと思いがちですが、実はスーパーなどで買える安価なわらび餅は、ほとんどわらび粉が入っていなかったり、まったくわらび粉が入っていなかったりするようです。
　かつて、偽装表示が大きな社会問題になったことがありました……