シャウエッセン値上げ「大失敗」 買い控えでスーパーの棚が他社製品に差しかわる★5

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2023/04/20(木) 17:00

　「大失敗」
　ソーセージ「シャウエッセン」で昨年実施した値上げに日本ハムの井川伸久社長（62）は悔恨の情をにじませた。
　「（販売数量の減少を）我慢している間にスーパーの棚が他社製品に差しかわってしまった」のだという。
　家畜のえさの価格がどんどん上昇し、食肉事業の収益が圧迫されている。さらに鳥インフルエンザの流行にも見舞われた。
　値上げの反動による買い控えが想定を上回った事業すらある。その象……