FOOD&LIFE COMPANIES（F&LC）は29日、回転ずし店「スシロー」で新たに1皿260円の価格帯を導入すると発表した。31日から全国の店舗で提供を始める。他店のすし職人と共同開発した商品などをそろえるほか、価格を固定しない「時価皿」も用意する。商品の高付加価値化に力を入れ、客数の増加と客単価の上昇を目指す。新価格の260円の商品は「黒皿」として提供する。富山県にあるすし店と共同開発……
