【青森】駅弁で521人食中毒　吉田屋社長が初会見…「責任は大きい」と涙を流し謝罪　

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2023/10/24(火) 23:55

　500人超の被害が出た駅弁による食中毒の発生を受け、青森県八戸市の製造会社「吉田屋」の吉田広城社長が21日、市内で初めて記者会見し「本当に申し訳ありませんでした。責任は大きいと痛感している」と謝罪し、涙を流した。
　外部委託の米飯の温度管理が原因とみられ、新型コロナウイルス禍で落ち込んだ駅弁需要が回復し、製造能力を超えて委託したと明らかにし、「売り上げ重視だった。現場に無理をさせた」と述べた。……