【仙台】セリ鍋・鶏わさ・むし鶏などを食べた客8人が食中毒…5人から「サルモネラ菌」 居酒屋を営業停止処分
１２月１５日から１６日にかけて、仙台市内の居酒屋でセリ鍋のコース料理を食べた男女８人が下痢や発熱、腹痛などの食中毒症状を訴え、そのうち５人から「サルモネラ菌」が検出されたことが分かりました。
サルモネラ菌による食中毒が発生したのは、青葉区中央１丁目の居酒屋「極・とり政」です。仙台市によりますと１２月１５日と１６日にコース料理として提供された、セリ鍋や鶏わさ、むし鶏などの料理を食べた２グループ、計……
俺が行ってた医者は絶対に食中毒って認めないんだよ よほど面倒なんだろうな
カンピロバクターではなくサルモネラ菌なので生鶏は関係ありませんね生肉警察さん
サルモネラ菌は 腸内細菌
カンピロバクターじゃ無くて良かったな
仙台でセリ鍋食ったけど、あったかい泥水の味だった。
土人じゃないんだから火は通せよ
雑な調理してたらそうなるね
農場で鶏群のサルモネラの保有率を下げることによって、 鶏肉の汚染率が下がり、食中毒の発生の減少につながると期待できます。（農水省HPより） さっと熱湯通して、中だけピンク色とかも危ないんだろうな。