【青森】謎の貝…正体は欧州カキ、人知れず陸奥湾で繁殖？ホタテ漁の“厄介者”フランスなどでは高級食材
青森県の陸奥湾で、養殖ホタテに謎の二枚貝が付着し漁業の妨げになっている。この「厄介者」の正体が、半世紀以上前に養殖試験のため持ち込まれた欧州原産のカキであることが、青森県産業技術センター水産総合研究所の調査で分かった。大規模な養殖試験は1980年代に終わったが、その後も人知れず繁殖を続け、湾内に定着したとみられる。
研究所によると、このカキは欧州原産の「ヨーロッパヒラガキ」。丸く平たい見た目が特徴……
(∪^ω^)わんわんお！
試験してたやつに責任取らせろよ
これ美味いやつやん ビストロとかで出てくる
フランスで食う生牡蠣はコレだな
ほれほれ次はヒラガキ御殿だよ
ホタテを値上げする口実だな
カキにはワインは合わないと山岡士郎が
ヨーロッパヒラガキよりヨーロッパメスガキの方がいいよな？