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【漫画】「孤独のグルメ」で紹介された「素ラーメン」がインドネシアに進出 昆布やかつお節であっさりした味わい

芸スポ速報+
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2024/04/27(土) 05:59

 鳥取市民のソウルフード「素ラーメン」がインドネシアに進出する。発祥の店とされる「武蔵屋食堂」(鳥取市職人町)が現地の事業家の提案に応じ、監修した。「鳥取ラーメン」のメニュー名で今月末から、インドネシアの人たちの胃袋を満たしていく。(山内浩平)
 素ラーメンは戦後まもない1950年代、「ラーメンを安く食べてほしい」と、2代目店主だった吉村虎男さんが考案した。県産小麦の自家製麺をうどんだしに入れ……

この記事へのコメント

日本円で200円! やすい やす~い

かけそばみたいなもんか

値段の割には豪華で贅沢だな 素ラーメンならネギとナルトだけでいいだろ

塩ラーメンじゃないの?

あれ?牛骨スープだと勘違いしてた

親指の絆創膏はここまでならスープに指が入っても大丈夫という証

うどん出汁に現地に合わせて塩入れたら出汁の味分からんやろ? 天かすって油だぞ

インドネシア人ってなに食ってんだ

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