【京都】「京都食肉市場まつり」初開催、全国のブランド牛集合　京都市下京区

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2024/05/18(土) 17:45

京都市下京区の梅小路公園で、12日「京都食肉市場まつり」が開かれ、全国から集まったブランド牛がその味わいを競いました。京都食肉市場まつりは、南区の京都市中央食肉市場で流通する肉の品質や加工技術の高さを広く知ってもらおうと、市場の運営会社などでつくる実行委員会が今回初めて開催しました。梅小路公園に設けられた会場には、京都を代表する肉料理店をはじめ、全国各地の肉の生産者など21の店舗が出店しました。各……