【値上げラッシュ】コメ6～8割高騰、猛暑不作にインバウンド需要が拍車

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2024/05/22(水) 14:50

コメの卸会社が取引する価格は5月以降、代表的な新潟産コシヒカリが前年同期比で6割高と、約13年ぶりの高値をつけた。8割高の銘柄も登場。2023年の猛暑でコメの品質が低下したことで、流通量が減ると同時にインバウンド（訪日外国人）回復で需要が膨らみ、品薄感が強まった。硬直的な生産・流通体制が家計の負担増につながっている。
JAグループの全農などが収穫シーズンに作付け状況や需給見通しなどを判断材料にし.……