リュウジ氏、味の素“警察”にガチ返答、愛用する意図を説明「香りを足さずに旨味だけつけられる」「例えば昆布だし…」に納得の声多数
料理研究家リュウジ氏（38）が10日、X（旧ツイッター）を更新。うま味調味料「味の素」を使う真意を明かした。
一般アカウントの「味の素ないとおいしいものが作れないの？味の素って、昆布出汁の代用になるただのグルタミン酸ナトリウムじゃないの？使いたくないという人に、別のもので代用することもできないの？」との投稿を引用し、反論した。
リュウジ氏は「これ動画でもめちゃくちゃ言ってるんだけど、味の素は単なる……
真面目に相手しなくてええやろ
自然派系はガチの文系馬鹿だぞ 科学ではなく宗教を信じてる
使い過ぎなきゃ有効だぞ
誰？不味い料理研究家？
酒飲みながら食ってるし香りもクソもないと思うｗ
愛用する意図って金(スポンサー)だろ
たかじん 早死に したし
味の素 研究家と名乗って変な質問 来たら 野暮なこと聞くなよでいいｗ