【佐渡】“ウルイ”と間違え『コバイケイソウ』をおひたしに 試食5分後におう吐や下痢などの食中毒

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2025/04/20(日) 23:03

新潟県佐渡市で、有毒植物の『コバイケイソウ』による食中毒が発生しました。
山中での散策中に“ウルイ”と間違えて採取したものを口にしてしまったということですが、患者は快方に向かっているということです。
佐渡保健所によりますと、佐渡市の70歳代の女性が15日に夫と2人で散策をし「ウルイ（オオバギボウシ）」だと思い野草を採取。翌日、夕食の一品として“おひたし”にしようと自宅でゆでて試食したところ、……