【芸能】マキタスポーツ「10分どん兵衛」誕生秘話　志村けんさんの“水割り哲学”、温かったビートたけしの言葉

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2025/04/29(火) 01:06

　芸人、俳優、そして文筆家としてマルチに活躍するマキタスポーツが、食にまつわる異色のエッセー『グルメ外道』（新潮新書）を刊行した。世間の流行や常識に背を向け、自らの舌と記憶に忠実に語られる“食”の数々。「10分どん兵衛」に象徴される独自の食作法、志村けんさんとの一夜ににじんだ“食と人生”の哲学など、偏愛とともに書きつづった“美味しい能書き”のかたまりだ。（取材・文＝平辻哲也）
　大学卒業後、……