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【昆虫食】トノサマバッタを食用に…ケーキ材料卸業と弘前大が養殖研究「さほどハードル高くない」 ★2

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2022/06/05(日) 00:37

弘前大は2日、気候変動や人口増に伴う食料危機に備え、「食用トノサマバッタ」を養殖する研究を始めたと発表した。研究期間は2年間。 先進的なものづくりに取り組む事業者らに青森県が補助する2022年度の事業に、パン、ケーキ材料卸業「元木商店」(青森市)の「トノサマバッタの養殖事業」が採択された。弘大は20年から昆虫食専門企業「TAKEO」(東京)とトノサマバッタ生産技術の研究を進めており、今回、元木商店……

この記事へのコメント

イナゴならいけるけど

虫って、気持ち悪いよね? なんでなの? 食べるって、おかしくない? なんでなの?

日本人はうんこも虫も食べるし抵抗ないよぬ、放射能猿だし

イナゴの佃煮、虫嫌いだけど食べたら美味かったから買ってきたら食べさしてもらってる。

吐きそう 口から醤油吐きやがるし

エビやシャコを喜んで食べるんだから気にならんだろ

セミもかなり美味いらしいな😋

勝手にやっててくれ、他に食うものが一切無くなってから考える。

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