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"使用済みの油”で揚げ物はダメ!? 「再利用は脳に悪影響」動物実験の結果で明らかに

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2024/04/24(水) 13:21

インドのタミル・ナードゥ中央大学の研究グループは、「ラットに使用済みの食用油と餌を与え続けると、肝臓や大腸に問題が生じるだけではなく、脳の健康にも影響を及ぼした」と発表しました。この内容について中路医師に伺いました。
[この記事は、Medical DOC医療アドバイザーにより医療情報の信憑性について確認後に公開しております]
編集部:
今回、インドのタミル・ナードゥ中央大学の研究グループが発表し……

この記事へのコメント

使用済のパヨクも再使用禁止な

ちょっとオリーブオイルを入れるんだよ

コンビニ弁当を止めた方がイイ理由は使い回しの油使ってるから

アベこれどーすんの??

子どもの時に親は使用済み油ずっと使ってそれ食ってたわ

SDGs的には調理に再利用したほうがいいのでは

つまりサラダ油がいいんだな

ケンタッキーどうすんだよw

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