【日韓歴史】 日本酒醸造、文禄・慶長の役で捕らえられた朝鮮人が教えた

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2024/05/11(土) 01:25

日本酒醸造、壬申・丁酉の乱（※文禄・慶長の役）で捕まった朝鮮人が教えた
キム・ムンギル韓日文化研究所長、文献・醸造所など確認
約420年前酒を発酵させた大釜
朝鮮人が伝えてくれた技術で製造し販売中の様々な日本酒。壬辰倭乱後、朝鮮人が教えてくれた酒を仕込む過程を描いた絵。倭将相良肖像画
[蔚山=ニューシス]チョ・ヒョンチョル記者=壬辰倭乱・丁酉再乱の時、倭将の相良頼房が酒を作る朝鮮技術者を大挙引き……