【Forbes】 実は韓国で「とんかつ」が国民的人気！ 海を越えて“トンカス”になった日本グルメの今 ［4/2］
韓国・ソウルの“ソウルフード”を紹介する本連載。今回お届けするメニューは、“とんかつ”。
「とんかつって韓国にもあるの？」と驚くかもしれない。実は韓国では、日本発祥のとんかつが大人気なのだとか。
海を越えて独自に進化を遂げた日本食。その魅力をソウル在住の元ビームススタッフ隅谷さんに深掘りしていただこう。
案内人はこの方！
隅谷洋平●1978年生まれ。’98年にビームス ジャパンのオープニン……
トンカスの起源はウリナラニダ
チキン、コピの次は、トンカス屋ニダ～
カスってｗ ネーミングどうにかならんの？
日本発祥なんて言ったらまた喧しくなるんじゃないか
これらの説を裏書きする証拠はまだ見つかっていない これから見つけるニダー
(=^・^=) つい先日もトンカスの話があったような。
糞滓と書いてトンカスと読みます
あげた衣のパン粉は日本独特なものなんだよ その製法は日本のパン造り抜きでは得られない もう世界中がそのことに気づいて騒いでいるのに周回遅れ 惣菜パンや独特のパン生地が注目を集めている