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【食品】「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応 なぜ受け入れられない?識者に聞いた理由と打開策

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2023/02/21(火) 02:39

   食糧問題の解決策として世界的な注目を集める「昆虫食」。先進的な取り組みとしてマスメディアなどでしばしば取り上げられるものの、世間からの風当たりはまだまだ強い。外食市場の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によれば、回答者のうち約9割が昆虫食を避けると回答したという。
   昆虫食が世間から受け入れられるためにはどのようなきっかけが必要になるのか。J-CASTニュースは、昆虫食……

この記事へのコメント

競馬でスッたのと同じ

ムシになったらーー よろしくーーー

コオロギは毒だろ ハチの子にしろ

識者に聞かなくたって食う奴は食うし食わない奴は食わない 押し付けるな

戦争で食べるものが無くなったら普及するよ

パスコの虫入りパンとか美味しいのかな

コオロギパウダーでパンケーキ

食べたくなきゃ食べなければよい そのうち食費の事情で食べざるを得なくなるだけ

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