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【食品】「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応 なぜ受け入れられない?識者に聞いた理由と打開策 ★3

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2023/02/21(火) 04:40

   食糧問題の解決策として世界的な注目を集める「昆虫食」。先進的な取り組みとしてマスメディアなどでしばしば取り上げられるものの、世間からの風当たりはまだまだ強い。外食市場の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によれば、回答者のうち約9割が昆虫食を避けると回答したという。
   昆虫食が世間から受け入れられるためにはどのようなきっかけが必要になるのか。J-CASTニュースは、昆虫食……

この記事へのコメント

食べたい人が食べればいいんじゃないの? わたしは食べないけどw

そもそも誰が言い出してるの?

記者はこれリアル知り合いにそのまま言ってみろよ キチガイ扱いされるから

日本人なら昆虫寿司だな! へいらっしゃい!江戸前生昆虫スシでぇぇぇい!!!

タガメ食ってみたい 試してみるかな

美味しければ食べるよ イナゴの佃煮とかあるやん

すき家行けばゴキブリ食えるじゃん

いや大概見た目だろ 粉にしてしまえば分からん

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