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【食品】「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応 なぜ受け入れられない?識者に聞いた理由と打開策 ★12

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2023/02/22(水) 09:15

   食糧問題の解決策として世界的な注目を集める「昆虫食」。先進的な取り組みとしてマスメディアなどでしばしば取り上げられるものの、世間からの風当たりはまだまだ強い。外食市場の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によれば、回答者のうち約9割が昆虫食を避けると回答したという。
   昆虫食が世間から受け入れられるためにはどのようなきっかけが必要になるのか。J-CASTニュースは、昆虫食……

この記事へのコメント

競馬でスッたのと同じ

下級国民は昆虫食いながら90歳まで働く奴隷生活。 上級国民はステーキ食いながら王様生活…ダボ○会議

まず食糧難になってない

豆育てて食えよ 豚飼って残飯与えて育てろ

昆虫食なんて誰も興味無いだろ そもそもコオロギなんて食えるものじゃない

もし価格高騰で牛豚鳥が食べれなくなった場合、ビーガン叩いてた人は昆虫食べるのかな? 自分的には昆虫食べるくらいならビーガンになるわ

以前はカイガラムシとか色素に使ってたんだから、食材として使えば良い。

いやなんで食べさせるんだ

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