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【話題】コオロギに熱い視線 環境配慮の『次世代たんぱく源』 昆虫食、1000億円市場へ 「コオロギを日常的な食に」 ★4

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2023/02/24(金) 06:27

 牛や豚に比べ低い環境負荷で生産できる次世代のたんぱく源として、コオロギに注目が集まっている。3年後には昆虫食の市場規模が世界で約1000億円に達するとの試算もあり、参入企業が増加。コオロギを使用した商品の多様化も進んでいる。(時事通信経済部 河合剛希)
 コオロギを生産し、チョコや豆菓子などの食品に加工して販売するエコロギー(東京)の葦苅晟矢代表は2015年、コオロギの飼育を始めた。大学在学中に……

この記事へのコメント

漢方医によるとコオロギ自体が毒 遺伝子組み換えコオロギで、エサは産業廃棄物 残念ながら数え役満です 女は不妊となり、原因不明の奇病が流行り、日本人の人口は半分以下になるでしょう😣

いやだよぅ 虫は食べたくないよぅ🐜

混ぜるな危険、危険っ?!… ま、混ぜたい衝動…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

俺は肉食べるから お前らでどうぞ🐛

最近のコオロギ推しは何案件なんだ

人間を減らす、これがSDGsの最高の答えだよ。

コオロギ食ってろ貧民🐒がってこと 先進国から脱落した貧民国は哀しいのぅ🥺 これからはこんなんが当たりえやで

コオロギアレルギーなんですけど、ちゃんと表記してくださいね

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